【印刷可能】 筍の塩漬けの戻し方 220439 Hường Tâm

筍を入れる保存ビンを煮沸消毒していきます。 ※煮沸消毒の方法 煮沸消毒した保存ビンに、アク抜きした筍を割り、あまり隙間が出来ないように詰めます。 ※筍の茹で方 筍を詰めたら、熱湯を保存ビンの口 (上から1cmくらいのところ)まで熱湯を入れます。 下漬けタケノコ 塩500g 35％...